Hva er en massasjepistol og hvordan fungerer den?

Massasjepistolen har blitt et veldig populært verktøy, ikke bare for treningsentusiaster men også for vanlige folk. Men hvordan fungerer den og hva kan den gjøre for deg?

Slik fungerer massasjepistolen

En massasjepistol består som regel av en batteridrevet motor, en bevegelig arm og et munnstykke, som kan være utskiftbar. Dens hovedfunksjon er å gi deg en dyptgående og intensiv massasje, som enten kan brukes til oppvarming, restitusjon eller oppløsing av stive kontorknuter.

Massasjepistolen er inspirert av behandlingsmetoden shockwave therapy. Dette er en teknikk som innebærer raske og tette støt for å behandle skader i ledd og muskler. Muskelknuter kan oppstå dersom du har muskler som spennes over lang tid, og det er nettopp dette en massasjepistol vil bistå med. Ved hjelp av støt mot muskler og ledd, kan du oppleve økt blodsirkulasjon, økt vevsrestitusjon og aktivitet i cellene. Dette gjør at massasjepistolen kan brukes til flere ulike formål.

Massasjepistol for deg som trener

En massasjepistol har flere bruksområder for deg som trener hardt, både før og etter trening. Før treningsøkten kan du sette massasjepistolen på en lav frekvens og behandle de største muskelgruppene for økt blodsirkulasjon. Dermed kan du oppleve å være mindre anspent under trening. Etter treningsøkten kan du behandle støle muskler slik at kroppen kan restituere raskere. Dette er også fint for deg som ønsker å unngå skader i forbindelse med trening.

Noen tips til bruk av massasjepistol etter trening:

  • Identifiser ømme områder
  • Bruk en lav frekvens
  • Hold én posisjon i minst 30 sekunder

Massasjepistol for deg med stivhet og smerter

Stivhet og smerter i rygg og nakke kan ofte oppstå blant de som har en stillesittende arbeidssituasjon, særlig for de som sitter foran en datamaskin store deler av dagen. En massasjepistol kan hjelpe deg med å løse opp knutene som ofte oppstår, da vibrasjonene kan ha en avslappende effekt på spente muskler.

Noen tips til deg som skal bruke massasjepistol for første gang

Er du ukjent med massasjepistolen og hvordan den fungerer er det lurt å starte forsiktig. Slapp helt av i kroppen, og unngå å stramme musklene når du tar apparatet i bruk. Skal du bruke apparatet utenom trening holder det å holde én posisjon maks 20 sekunder. Har du ekstra vondt noen plasser, kan du bruke massasjepistolen rundt problemområdet.

Dersom du er gravid bør du ikke bruke massasjepistol, da det kan være risiko hvis produktet blir brukt feil. Dette gjelder også for personer som bruker pacemaker.

Massasjepistolen kan brukes på de fleste områder av kroppen, men du bør holde deg unna store vaskulære strukturer. Dette inkluderer nakkeårene, under armen og kroppens benmasse. Dersom du er kvinne bør du unngå å bruke massasjepistolen på brystet.

Eksempel på hvor de ulike tilbehørene skal brukes på kroppen for Beurer MG 185.

Her er våre massasjepistoler

Tips til nydelig hud og hår til festen

Ønsker du å føle deg ekstra fin på festen du skal på, enten det er snakk om sommerfest, bursdagsfest eller julebord? Her finner du gode og enkle tips som gjør deg klar for fest!

Gjør huden klar med ansiktssauna

Før feste kan det være deilig med en ordentlig rengjøring av ansiktet, ved hjelp av ansiktssaunaen fra Beurer. Den forfriskende dampen øker hudsirkulasjonen, porene åpnes og urenheter fjernes lettere. Huden får derfor et perfekt utgangspunkt for dyprens og fuktighetsgivende ansiktsmasker som gjør at hunden stråler på festen.

Beurer FC 96 ansiktsbørste

Kombiner gjerne behandling med ansiktssaunaen med en runde med Beurer FC 96 ansiktsbørste, for en effektiv og skånsom rens av ansiktet.

Gi hendene et løft

Har du tørre hender? Da anbefaler vi de fuktighetsgivende geléhanskene som tilfører fukt og bidrar til at hunden føles myk og glatt. Hanskene er tilsatt lavendelolje, jojobaolje og vitamin E.

Dette sier kundene våre om fuktighetsgivende geléhansker

Fungerer veldig bra. Bare ta på hanskene i 20 minutter så ferdig.  Myk på hendene etterpå.

Kristen, fra enklereliv.no

Et deilig parafinbad kan også være et godt alternativ til å bli kvitt grov, tørr eller stresset hud. Ved hjelp av et parafinbad åpner man porene og blodsirkulasjonen stimuleres.

Elsker du i tillegg fine negler, anbefaler vi at du leser vår manikyr- og pedikyrguide. Vi anbefaler bestselgeren Beurer MP 64, men skal du bruke kunstige negler bør du titte nærmere på Beurer MP 100.

Fuktighetsgivende pleie for føttene

Skal du gå med åpne sko kan det være lurt, og ikke minst behagelig, å ta et lite avbrekk med et deilig fotbad for å myke opp slitne føtter. Er det over 2 uker til du skal på festen kan du også vurdere å pleie føttene med den effektive Baby foot fotpeelingen, for ekstra myke føtter.

Baby Foot fotpeeling

Dette sier kundene våre om Baby Foot Exfoliation:

Fungerte veldig bra for meg. Fikk nye føtter i løpet av to uker. Anbefales!

Frederic, enklereliv.no

Dersom det er kortere tid til festen kan det være fint med en fuktighetsgivende fotmaske som gir intensiv fuktighet til tørre og trøtte føtter.

Frisk opp håret

Er du lei av den lange hårfønerledningen som alltid er i veien? Da bør du ta en titt på Beurer HC 55 med smart kabelhåndtering! Når du er ferdig å føne håret, enten det er snakk om til hverdag eller fest, så snurrer du kabelen tilbake igjen i hårføneren. Dette synes vi er helt genialt!

Beurer HT 22 Hårbørste som fjerner flisete tupper

Har du ikke tid til å dra til frisøren, men ønsker et friskt utseende på håret før festen? Ta en titt på denne geniale hårbørsten som fjerner flisete hårtupper, fra Beurer. Like fin å ha hjemme som å ha med på reise, takket være oppladbare batterier.

Om du ønsker ekstra volum anbefaler vi Beurer HC 45 Ocean volumbørste. Med denne kan du både style og tørket håret samtidig. I tillegg sikrer det stilige keramiske keratinbelegget at håret ditt er tilstrekkelig beskyttet under stylingen.

Beurer HT 65 4-i1 Bølgetang

Dersom du ønsker at håret skal være mer spennende og livlig kan det være fint å bruke Beurer HT 65 4-i-1 Bølgetang. Den kan gi deg fire forskjellige bølgestiler, alt etter hva du ønsker deg til festen.

Se alle anbefalinger her

8 smarte løsninger for studenten

Skal du kjøpe gave til en student og usikker på hva du skal kjøpe, eller er du en student som trenger noen tips til hva du kan trenge til studiestart? Her har vi samlet noen smarte løsninger som kan være til hjelp for studenten!

1) Smart oppbevaring av kniver og bestikk

Oppbevaringsdesignet av kniver og bestikk fra Joseph Joseph passer ypperlig på en lite studenthybel. Her får studenten plass til alt man trenger under studieoppholdet. Ved å vinkle og legge hvert rom på toppen av hverandre, lar det deg lagre et komplett bestikksett på mindre enn halvparten av plassen til et vanlig bestikkbrett. Helt genialt!

2) Mer våken med en dagslyslampe

En dagslyslampe kan fort bli studentens beste venn, særlig når vi går mot eksamen i desember. Ved hjelp av 10.000 lux kan en dagslyslampe påvirke hormonet serotonin, som blant annet sørger for at vi føler oss mer opplagt. Perfekt for alle studenter som kjenner på vintertrettheten mot slutten av året.

Ønsker du å vite mer om hvordan en lysterapilampe fungerer kan du lese denne artikkelen.

3) Varmeteppe – perfekt for alle frysepinner

Hva er vel ikke mer forstyrrende enn å fryse når man studerer? Varmeteppet er et må-ha produkt for alle kalde studenter. Teppet fra Beurer gir en behagelig varme og har en deilig og myk fleece-overflate. Og skulle man være så uheldig å få flekker på teppet, så kan det vaskes i vaskemaskin (Les veiledning i bruksanvisningen). Det er også rimeligere å bruke et varmeteppe enn å varme opp et helt rom, som gjør det til en økonomisk fordel.

Beurer HD 75 varmeteppe

4) Smart og miljøvennlig osteklokke

Med osteklokken fra EasyCheese kan studenten spare penger ved å kjøpe stor ost (1 kilo) i stedet for å kjøpe ferdigskivet. Samtidig sparer man miljøet ved å ikke bruke unødvendige plastposer rundt osten. Smart og miljøvennlig!

5) Borspeil med LED-lys

Skal studenten flytte inn i kollektiv uten eget bad? Da kan det være genialt med et bordspeil med LED-lys. Vi har både trådløse og ikke-trådløse varianter fra Beurer.

6) Kok perfekte egg med BRIX EggPerfect

Er det første gang man flytter ut så er det mye som må læres for aller første gang. Med BRIX EggPerfect er det én ting mindre for studenten å bekymre seg over, med denne får du perfekte egg – hver gang!

7) Ha kontroll på nøklene med nøkkelsøker

Ikke noe er så kjedelig som å miste nøklene på en helt ny plass. Med Smartfinder nøkkelsøker blir det i det minste litt enklere å ha kontroll på nøklene hvis uhellet først skulle være ute.

8) Unngå stiv studienakke

Lange studiedager kan gjøre studenten mer stiv i skuldre og nakke, da kan det være behagelig å avslappe med nakkemasserer som kan brukes om og om igjen, alt etter ønske. Perfekt avslapning i en hektisk studenthverdag.

Se alle tipsene her

Luftavkjøling på budsjett

På de varmeste månedene er det uvurderlig å eie en luftavkjøler, enten det er snakk om bordvifte eller aircondition. For deg som ikke har det aller største budsjettet, men behov for avkjøling anbefaler vi å se nærmere på bordviften fra Beurer, som har en smart avkjøling sammenlignet med tradisjonelle bordvifter.

Spar strøm – avkjøl lokalt

Det går mye strøm og energi å kjøle ned et helt rom, i tillegg til tid. Med en liten bordvifte kan du bli nedkjølt, helt uten å bruke mye unødvendig energi – hvis du ikke vil. Bordviften fra Beurer har i tillegg til vanlig vifte, et smart filter som bruker fordampningsprisippet for kjøle deg ned mer effektivt enn ved en tradisjonell bordvifte.

Slik fungerer den

Du fyller vannflasken og setter den i beholderen, som du drar ut på siden av viften. Vannet i beholderen vil deretter fylle opp et rom i bunnen av viften og suges opp av et filter, slik at tørr varm luft blir fuktig og kjølig. Deretter plugger du den i PC-en eller i et adapter (ikke inkudert), så får du frisk avkjøling i opptil 4 timer. Fyll deretter på vanntanken hvis du ønsker mer avkjøling.

Vil du vite mer om hvordan bordviften fra Beurer fungerer kan du se videoen under:

Kan brukes omtrent over alt

Bordviften har mange bruksområder og passer ypperlig for deg som trenger avkjøling ved skrivebordet, når du skal sove om natten eller enkel avkjøling når du sitter i sofaen.

Om du trenger en rask, enkel og rimelig løsning på luftkjøling er Beurer LV 50 rett og slett et godt alternativ!

Enkel sommersalat med avocado og jordbær

Denne søte, syrlige og salte sommersalaten gir rom for en mengde variasjoner, og den kan brukes til så mangt – alene eller som tilbehør.

Salaten passer til både kjøtt og fisk, og er like god i en større porsjon alene. Kombiner gjerne med et godt brød som focaccia eller et saftig surdeigsbrød.

Dette trenger du:

  • Spekeskinke
  • Cherrytomater
  • Crispy salat
  • Agurk
  • Rødløk
  • Jordbær
  • Avokado
  • Vannmelon
  • Valnøtt
  • Brie eller blåmuggost

Denne salaten blir enda bedre med en liten dæsj god olivenolje og balsamicoeddik som topping, og kan gjerne pepres med nykvernet pepper. 

Slik gjør du:

  • Stek spekeskinkene lett i en panne, med bittelitt olje
  • Del cherrytomatene i 4 deler
  • Vri opp salaten i små blader
  • Kutt rødløk i små terninger, her anbefaler vi å bruke OXO Frukt og Grønnsakskutter for å unngå tårete øyne
  • Skjær jordbærene i skiver
  • Del avokado i skiver, her anbefaler vi å bruke avocadodeleren fra OXO
  • Bruk grønnsaksstrimleren til å lage flotte og dekorative strimler av vannmelon og agurk
  • Bland alt i en frodig bolle, dekorer melon- og agurkstrimlene på topp og dryss over brie og valnøtter

Produktene fra OXO er utrolig gode hjelpemidler i matlagingen, og vi mener både grønnsaksstrimleren OXO Spiralizer, avokadodeleren og frukt- og grønnsakskutteren er kjøkkentilbehør som hører hjemme i et moderne og smart kjøkken.

Se alle de smarte produktene fra OXO. 

Vel bekomme og bon apetit!

Anbefalte kjøkkenredskap for enklere matlaging

Det smarte frokostbordet

Det er mange måter å lage det perfekte frokostbordet på – med nydelig servise, pynt og god mat. I tillegg til maten og det estetiske finnes det også mange smarte og praktiske løsninger til frokostbordet som bidrar til å gjøre livet litt enklere – hver eneste morgen. Her kommer våre beste tips!

Den smarte osteklokken

EasyCheese har for mange blitt en favoritt ved frokostbordet. Nå kan du endelig slippe irritasjonen over uegnede løsninger for å oppbevare osten. Den gjør det enklere å skjære osteskiver uten at du må holde på selve osten, når du skal ha mer ost dytter du bare opp bunnen. Enkelt og miljøvennlig!

EasyCheese osteklokke for gulost
EasyCheese osteklokke for gulost
EasyCheese osteklokke for gulost og brunost

Smørlokk med kniv

Hvorfor hente ny kniv hver gang du skal ha litt smør på skiven? Med Brelock smørlokk med kniv har du alltid en smørkniv klar. Lokket passer de aller fleste smørboksene på butikken. En perfekt liten sak i en hektisk hverdag.

Lag avokadoskiver på en trygg måte

Hvis du elsker avokado så er du nok også kjent med utfordringene det kan være å kutte avokadoen uten å bli kuttet selv. Avokadodeleren fra OXO løser problemet. Ved hjelp av en smart liten kniv deler du avokadoen i to uten at du trenger å være redd for at kniven skjærer igjennom til hånden. Kjernen fjernes enkelt med en lett dreining, og til slutt så deler du avokadoen i fine skiver. Nyt en deilig avokadoskive eller avokadosalat til frokosten.

Lag perfekte egg

Glemmer du alltid hvor lenge eggene skal koke? Med eggkokeren EggPerfekt blir jobben lekende lett. Dette er en liten sak som legges oppi gryten når du koker eggene. Indikatoren på egget vil hjelpe deg med å se når egget er perfekt kokt, og passer perfekt dersom flere har ulike preferanser. Få eggene akkurat som du ønsker deg.

Sett stemningen med naturtro LED-lys

Et fint frokostbord blir ikke komplett uten nydelige lys for å sette stemningen. LED-lysene fra Eledea kommer med naturtro 3D flamme og gir deg mulighet til å tenne lys uten fare for brann eller ulykker. I tillegg varer de ca. 400 timer, som gir utallige timer med hyggelig stemning.

Fysioterapeutens favoritt-sko

Fysioterapeut Marthe og GaitLine

Før Marthe Strandbakke oppdaget GaitLine-sko savnet hun en hverdagssko som tålte det harde underlaget kroppen blir utsatt for, både for henne selv og ikke minst for hennes pasienter.

Strandbakke er privatpraktiserende fysioterapeut og underviser i anatomi. Her forteller hun om sine favoritt-sko, som hun mener gjør det enklere for folk å få en mer aktiv hverdag, og en friskere kropp.

En sko som reduserer og forebygger plager

Som fysioterapeut møter Strandbakke mange som er på søken etter en fornøyd kropp uten smerter og plager.

For å hjelpe pasientene, enten det er med forebygging av plager eller med varig bedring av smerter, forsøker Strandbakke å gi pasientene gode redskaper som medfører raske endringer i hverdagen. Et av redskapene hun ofte foreslår er GaitLine-sko.

– Uansett om du går lite eller mye, er Gaitline en sko jeg anbefaler til alle – da den har en robust såle, er komfortabel, anvendelig og ikke minst kan den redusere og forebygge muskel muskel/skjelett-plager.

Hun forklarer at Gaitline-skoen umiddelbart forbedrer bevegelsen i foten, noe som resulterer i at vi bærer kroppen optimalt når vi står og går. På denne måten kan skoene bidra til å redusere og forebygge plager, ikke bare i foten, men også i resten av kroppen.

Tips til mer bevegelse i hverdagen

Strandbakke kommer også med en annen anbefaling: Beveg deg mer! Mange sliter med tidsklemma, og syns det er vanskelig å holde kroppen i aktivitet i en hektisk hverdag. Likevel mener fysioterapeuten dette er noe vi alle burde strebe etter.

– Helsedirektoratets anbefaling om 30 min fysisk aktivitet daglig, er noe jeg råder både familie, venner og pasienter til å følge.

Det er fullt mulig å implementere dette i en travel hverdag ved hjelp av små grep som øker hverdagsmosjonen, forteller hun. Ta små gåturer, velg trapp i stedet for heis og gå til og fra jobb hvis du har muligheten. Selv bruker hun GaitLine på jobb og når hun beveger seg til og fra aktiviteter.

– Siden hverdagen min er aktiv, er jeg avhengig av en sko som gir meg best mulig demping og hvile for føttene. Gaitline er mitt klare førstevalg.

Når man velger gode sko er kroppen mer fornøyd, og da er det lettere å ta flere aktive valg, mener Strandbakke. Med Gaitline på føttene kan aktiviteten både økes og bedres, og det er bra for folkehelsa!

Fysioterapeutens favoritter fra GaitLine

Fysioterapeuten har testet flere GaitLine-modeller, og deler her noen av sine absolutt favoritter!

Til innendørsaktiviteter som jobb på harde gulv, enten det er som underviser eller behandler, foretrekker hun den lette og luftige modellen Track Knit her vist i fargen Navy/White.

Fysioterapeut Marthe med Track Gaitline i Blå
Fysioterapeut Marthe Strandbakke på tur i GaitLine Track Knit i Navy/White

Til gåturer ute velger Standbakken ofte modellen GaitLine Route TRX. Denne modellen er en robust og allsidig sko som er perfekt til høstens mange både små og store turer ute!

Fysioterapeut Marthe med GaitLine til aktivt bruk
Fysioterapeut Marthe med vintersko fra GaitLine
Fysioterapeut Marthe viser frem blå GaitLine sko
Fysioterapeut Marthe viser frem GaitLine

På vinterhalvåret er det støvelen Silver Mid Trek TRX som gjelder. Denne vinterskoen finnes i flere farger, både til dame og herre. Strandbakke varierer mellom å bruke den fargerike varianten i beige og den mer nedtonede varianten i mørk brun.

Finn din favoritt blant våre GaitLine sko

Se alle GaitLine sko

Våre beste påsketips

Skal du på påskeferie i år? Uansett om du har planer om å være hjemme eller dra på hytta, så har vi noen gode tips til deg som ønsker en mer smart og behagelig påskeferie.

Slapp av med Bosign reisepute

Skal du være passasjer i bilen? Da er 3-i-1 reiseputen fra Bosign helt perfekt. Med denne kan du velge å enten slappe av, eller bruke den som en nettbrettholder eller laptopbrett hvis du trenger jobbe litt mens du er på vei.

Hold deg varm med smart sitteunderlag fra Heat Experience

Skal du ut på tur i påsken anbefaler vi å ta med sitteunderlaget fra Heat Experience på tur! I tillegg til smarte materialvalg, sørger sitteunderlaget for varme på opptil 4,5 time. Du velger selv hvor varmt du ønsker å ha det ved hjelp av tre varmenivåer.

Varmeteppe for kjølige dager og kvelder

Våren er fortsatt preget med uregelmessig temperatur. Opplev maksimal komfort i solveggen, uansett temperatur, med dette deilige varmeteppe fra Beurer! Teppet har en god og myk overflate, og føles luksuriøst.

Den miljøvennlige minigrillen

Skal du ut på en lengre tur i påsken anbefaler vi at du sløyfer engangsgrillen til fordel for denne geniale minigrillen fra Barbeco. Den tar like liten plass som en engangsgrill, men kan brukes om igjen så mange ganger du ønsker. Husk Barbeco grillbriketter så får en varm grill på 1-2-3! Ta gjerne med Petrimax stormlighter så får du fyr på grillen uansett hvor mye det blåser. I tillegg kan den brukes til tilbereding av Crème Brûlée!

Oppskrift på rødkål med OXO Spiralizer

Jul betyr matglede for mange, og den beste maten – ja den lager du selv!  Vi viser deg hvordan du enkelt lager din egen rødkål med hjelp av OXO Spiralizer! Denne kan du lage noen dagen i forveien og dermed spare litt mer tid på selveste julaften.

Dette trenger du

  • OXO Tabletop Spiralizer
  • 1 mellomstor rødkål (evt 2 små)
  • 1 eple
  • Saften fra 2 appelsiner (evt 2,5 dl appelsinjuice)
  • 3-4 ss ribbefett
  • 2 dl solbærsirup (evt 4 ss ripsgelé)
  • 2 fiken (ha gjerne noen ekstra til pynt!)
  • 2 ss sukker
  • 3 ss eddik
  • 2 ss balsamico eddik
  • 2 hele kanelstenger
  • 2 hele stjerneanis
  • 1 ts malt allehånde
  • 2 ts salt
  • ½ ts nykværnet pepper
Gode råvarer gir god mat!

Fremgangsmåte

1. Finn frem din OXO Spiralizer og det røde knivbladet som hører til. Fest rødkålen og start kuttingen!

Rådkålen står stødig i Spiralizeren
Drei om og kutt kålen. Så enkelt!
Perfekt kuttet rødkål med det røde knivbladet

2. Fest det grønne knivbladet på Spiralizeren og gjør det samme med eplet!

Eplet skjærer du enkelt med Spiralizeren
Bruk det grønne knivbladet for å kutte eplet i fine strimler

3. Sett en stor kasserolle på medium/høy varme. Hell ca en halv cm i høyden med med vann for at den nederste kålen ikke skal svi seg. Deretter har du i rødkålen og eplet.

Litt vann hindrer at den nederste kålen svir seg!
Ha rødkålen og eplet i kasserollen

4. Når rødkålen har falt litt sammen og fått en mykere konsistens kan du begynne å krydre! Skru ned temperaturen litt og ha i alle de øvrige ingrediensene. Nå vil det straks begynne å lukte jul i heimen!

Bruk fersk eller tørket fiken
Appelsinsaften kan erstattes med ferdig appelsinjuice – men rett fra frukten er best!
Bruk frossent ribbefett fra fjorårets ribbe, eller øs over fra årets ribbe når den er ferdig stekt

5. La rødkålen putre på lav varme i minst 40 minutter. Pass på at det ikke koker for hardt, kålen skal ikke bli helt grøtete. Deretter kan du smake til om den trenger mer syre, sukker eller salt. Uansett hvor flotte kasseroller og desilitermålere du har, er det beste kjøkkenutstyret faktisk tungen din! Så smak og justér etter dine preferanser.

Etter en times putring er den klar for servering, men den blir enda bedre om den får stå litt! Så lag den gjerne 2-3 dager i forveien og nyt litt ekstra fritid på selveste julaften.

Bon apetit!

Kjøp spiralizer på nett

Oppskrift på surkål >>

Oppskrift på surkål med OXO Spiralizer

Hva er vel en jul uten surkål? Surkålen du lager selv kan ikke sammenlignes med den som kjøpes ferdig. Vi viser deg hvordan du enkelt lager din egen surkål med hjelp av grønnsaksstrimleren OXO Spiralizer! Denne kan du med fordel lage et par dager i forveien.

Dette trenger du

  • OXO Tabletop Spiralizer
  • 1 mellomstor hodekål
  • 2 epler
  • 3-4 ss ribbefett
  • En liten klunk aquavit (kan sløyfes)
  • 2 dl vann
  • 4 ss sukker
  • 6 ss eddik
  • 1 ts hel karve
  • 2 ts salt
  • ½ ts nykværnet pepper

Fremgangsmåte

1. Finn frem din OXO Spiralizer og sett på det røde knivbladet. Fest hodekålen og kutt i vei!

Så enkelt kutter du hodekål med OXO Spiralizer
Bruk det røde knivbladet
Er strimlene litt lange kutter du de enkelt med en kjøkkenkniv i ønsket lengde

3. Bytt til det grønne knivbladet og kutt eplene!

4Perfekt strimlet eple med det grønne knivbladet

4. Sett en stor kasserolle på medium/høy varme. Hell i ca en halv cm i høyden med med vann. Dette er for at den nederste kålen ikke skal svi seg!

Litt vann i bunnen av kasserollen hindrer at det svir seg!

5. Ha i en liten skvett aquavit i vannet og la alkoholen fordampe i 1-2 minutter. Du sitter nå igjen med deilige aromaer av karve og en rekke andre krydder fra aquaviten! Deretter har du i kålen og eplene.

Aromaene fra aquaviten vil dufte herlig!

6. Når surkålen har falt litt sammen og fått en mykere konsistens kan du begynne å krydre! Skru ned temperaturen litt og ha i alle de øvrige ingrediensene.

Bland krydder, vann og eddik godt inn i kålen
Bruk frossent ribbefett fra fjorårets ribbe, eller øs over fra årets ribbe når den er ferdig stekt

7. La surkålen putre på lav varme i minst 40 minutter, i mellomtiden kan du ta deg en velfortjent pause. Når krydderet har fått satt seg kan du smake til om den trenger mer syre, sukker eller salt. Visste du at det beste kjøkkenutstyret som finnes faktisk er tungen din? Så smak og justér slik at den blir slik du liker den.

Etter 1,5 times putring er den klar for servering, men den blir enda bedre om den får stå litt! Bare pass på at det ikke koker for hardt – kålen skal ikke bli for myk eller grøtete. Surkålen kan du med fordel lage 2-3 dager før den skal serveres, eller du kan også fryse den ned!

Surkålen er servert!

Kjøp grønnsaksstrimler på nett

Oppskrift på rødkål >>